日期：2023-06-05 10:50:00 来源：个人图书馆-时不待奋起直追
【资料图】
古船面粉700
水300
酵母5
糖40
盐3
1. 除了盐，将所有材料放入面包机，选择快速和面功能20分钟。搅拌。
步骤二2. 20分钟结束，再放盐。再选择快速和面功能20分钟。
步骤三3. 结束再选择发酵功能1小时。
步骤四4. 取出第一次发酵好的面团。排气，做成自己喜欢的样子。放蒸屉上2次发酵。
步骤五5. 至体积膨胀2倍大，冷水上屉蒸。水开后再蒸15分钟就好了！
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